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自贡西点培训班名单-烘焙培训学校：翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜点，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。它起源于艺术蛋糕，用翻糖做蛋糕装饰，是一种工艺性很强的蛋糕。具体需要学多久需要根据不同的个人情况来决定，具体可以分为三个阶段，一起和小编来看看吧。
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一阶段，蛋糕的基本制作方法
学习翻糖蛋糕的话 ，要先掌握了基本的蛋糕制作方法并且会裱花，在此基础上才能比较好学习。一般这个阶段需要1-3个月的时间。
二阶段，翻糖造型和花卉的制作学习
这个阶段开始接触真正的翻糖，了解翻糖的基础知识，掌握常见的翻糖造型、花卉、人偶的制作，掌握色彩搭配的技巧等等，一般这个阶段也需要1-2个月的时间。
三阶段，翻糖蛋糕制作水平的提高
因为翻糖蛋糕是工艺性很强，所以我们还需要不断提高自己的设计能力，不断创造好的造型，提高自己的审美能力，这个阶段是漫长持久的。
每个人的情况不一样，有基础的可以直接跳过一阶段进入二阶段。总之，如果想要制作出造型精美的翻糖蛋糕需要我们不断的练习，不断的创新，打磨自己的技艺。
自贡西点培训班名单-烘焙培训学校，翻糖蛋糕技术上还是挺专业的，但是也别气馁，并不是蛋糕越好看，难度就越大。难度大的地方，更多是会体现在细节上，而非整体。新手只需要通过简单的基础练习，基础手法熟练之后，任何花里胡哨的技巧都可以总结成一句话，万变不离其宗。翻糖蛋糕学习基础特别重要，可以找一个经验丰富的师傅来教你。跟着师傅的步骤能少走许多弯路，学习起来才不会太累。更多关于西点烘焙培训课程的内容，可以随时咨询我们24小时客服。
