甘肃兰州小吃面点技术培训专业技术培训中心一览：学正宗兰州拉面去哪里?拉面，作为一道经典的传统面食，不仅在国内深受欢迎，还逐渐走向了国际市场。无论是浓郁的汤底，还是筋道的面条，拉面因其美味和多样的吃法，赢得了各地食客的青睐。对于创业者来说，学习正宗的拉面技术是一项理想的投资选择。学习正宗拉面制作技艺，不仅能提供一项受欢迎的餐饮服务，还能迅速赚取回报。而想要学到正宗的拉面技术，选择专业的培训机构，是一条通往成功的快速道路，想学习拉面做法，就接着往下看吧。

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　　兰州拉面怎么做?做兰州拉面的简要步骤如下：

　　和面：选用高筋面粉，加入适量盐和水，揉成光滑且有弹性的面团，然后覆盖醒面至少2小时以上。

　　制作汤底：用牛骨、鸡骨熬制清汤，同时炒香牛肉、牛骨髓油以及各种香料(如花椒、八角、草果、桂皮等)，制成红油辣子备用。

　　拉面：将醒好的面团揉成长条，通过反复折叠、拉伸的方式，将其拉成细如发丝或宽窄适中的面条。

　　煮面：烧开大锅清水，下入拉好的面条，根据面条粗细煮至适宜的熟度后捞出。

　　调制：将煮好的面条放入碗中，浇上预先熬制好的牛肉汤，放上薄切的熟牛肉片、白萝卜片、香菜段，再淋上蒜泥、醋、红油辣子等调料。

　　完成：可根据个人口味添加适量的胡椒粉、辣椒油等调味品，一碗热气腾腾、香味四溢的正宗兰州拉面就完成了。

甘肃兰州小吃面点技术培训专业技术培训中心一览，学牛肉拉面技术，花费时间少、就业成才快，易学、易懂、零起点。从基础开始，不需你学历高，只要认真学，人人都能学会。正规拉面培训机构有行业专业的老师全程教学培训，每天都是实操练习，从基础的和面开始学习，慢慢学习拉面的手法、调汤、煮肉、炸辣椒油、配料、凉菜等等，每一天都有不同的收获。拉面师这个行业，牛肉面都讲究纯手工制作才有劲道，所以人工智能还未必能够替代这个职业。